Voici la recette de la sauce Marinara maison

Sauce marinara

15 ml d’huile d’olive

1 oignon haché fin

80 ml de bouillon de poulet

2 boîtes de tomates en dés (540 ml)

80 ml de pâte de tomates

30 ml d’épices à sauce spaghetti

Sel et poivre au goût

Préparation :

Dans une casserole, chauffer l’huile d’olive à feu moyen, cuire l’oignon 2 à 3 minutes, ajouter le bouillon de poulet, laisser mijoter jusqu’à évaporation du liquide, ajouter les tomates, et les épices. Porter à ébullition, laisser mijoter à feu doux 30 à 45 minutes, remuant de temps en temps. Jusqu’à ce que la sauce soit épaissie. Sel et poivre au goût.

N »B. la sauce en magasin est trop salée, il est préférable de la faire maison, ensuite vous pouvez soit la mettre en conserve ou geler des petites portions

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