Aliments à faible indice glycémique et collations idéales

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Tous les aliments de la liste ci-dessous possèdent un faible indice glycémique (IG) il s’agit d’une échelle de 1 à 100 qui classe les aliments en fonction de leur effet sur le taux de glycémie.

Tout aliment dont la valeur est inférieure à 55 est considéré comme ayant un faible IG. Leur faible valeur calorique et leur impact limité sur la glycémie font de ces aliments des collations idéales permettant de réguler l’appétit tout au long de la journée.

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Voici les fruits :

abricot, bleuet, cerise,

figue, fraise, framboise,

kiwi, mûres, mûres de boysen,

orange, pamplemousse, pêche,

poire, pomme, pruneau,

prune, raisin, tomate

Voici les légumes :

artichaut, asperge, aubergine,

brocoli, céleri, chou-fleur,

chou frisé, choux de Bruxelles, concombre,

courge spaghetti, échalotes ou oignons verts, endive, épinard, haricot vert, haricot-igname ou jicama,

laitue (toutes le variétés), poireaux, pois mange-tout, poivron (toutes les variétés), roquette, soja.

Il est préférable de manger vos légumes crus (à l’exception des artichauts et du soja) ou cuits à la vapeur. Assaisonnez avec des herbes

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Chaque portion devrait environ équivaloir à 1 tasse. À consommer avec Modération, à tout moment pendant 9 jours du programme Clean 9.

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Dans les explications des produits je vous dis la section où vous les retrouverez avec mes liens ci-dessous mentionnés

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